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タライ・ベリ チャコリーナ/ビチェンテ・エイサギレ
¥3,630
タライ・ベリ チャコリーナ/ビチェンテ・エイサギレ TALAI BERRI TXAKOLINA 「タライ・ベリ チャコリ」は、自然に発酵され作られた残留炭酸(チンパルタ)がある白ワインで、フレッシュでミネラルを多く含んでいます。 口に含むと生き生きとしたさわやかな酸味と、りんご・梨のようなフルーティーな香りを感じる辛口なボディータイプが特徴です。 新鮮な魚介料理と相性が良く、スペインのバルではシーフードを使ったピンチョスと一緒によく飲まれています。また、チャコリの酸味は油の多い料理をさっぱりとさせてくれるため、トルティージャと呼ばれるスペインのオムレツや、イカや野菜の揚げ物、焼きそば、カレーなどともよく合います。意外にも辛い料理とも大変よく合い、韓国料理などともぴったりです。 タライ・ベリ チャコリワイン 品種 :オンダラビスリ(白葡萄) 90% /オンダラビベルツァ(黒葡萄) 10% 生産者:ビチェンテ・エイサギレ 生産地:スペイン ゲタリア D.O.ゲタリアコ・チャコリアーナ タイプ:白ワイン 辛口 ALC度:12%
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タライ・ベリ チャコリーナ ロゼ/ビチェンテ・エイサギレ
¥3,740
タライ・ベリ チャコリーナ ロゼ/ビチェンテ・エイサギレ TALAI BERRI ROSE TXAKOLINA スペイン屈指の美食の町、バスク地方でピンチョスやタパスと一緒に飲まれているチャコリワイン。バスク地方固有のぶどうを使用し、淡いピンク色でクランベリーやブラッドオレンジのような香りがする、すっきりとした辛口のロゼワインです。 新鮮な魚介料理と相性が良く、スペインのバルではシーフードを使ったピンチョスと一緒によく飲まれています。また、チャコリの酸味は油の多い料理をさっぱりとさせてくれるため、トルティージャと呼ばれるスペインのオムレツや、イカや野菜の揚げ物、焼きそば、カレーなどともよく合います。意外にも辛い料理とも大変よく合い、韓国料理などともぴったりです。 タライ・ベリ チャコリ ロゼ 品種 :オンダラビベルツァ(黒葡萄)80% /オンダラビスリ(白葡萄) 20% 生産者:ビチェンテ・エイサギレ 生産地:スペイン ゲタリア D.O.ゲタリアコ・チャコリアーナ タイプ:ロゼワイン 辛口 ALC度:12%
