晃葉 2023 Feuilles d’automne 2023／グランミュール 豊かなボリューム感の中に、エレガントな果実の旨味と酸味、柔らかなタンニンを感じます。 時間を追うごとにふくよかさが増してどんなお料理にも寄り添います。 ボルドー系黒ブドウ4品種を混醸しました。醸造はテールドシエル桒原一斗氏。 自然酵母での発酵を経て樽で５か月間熟成し、無濾過・無清澄で仕上げました。 ブドウ4品種は、Le vignoble de l'honneur　名誉の畑（芝生田）で栽培しています。 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン４7％、メルロー４１％、カベルネ・フラン１２％、プチ・ヴェルド１％未満 ALC度数：12.5％ 醸造委託：テールドシエル 醸造本数：600本

風薫る（樽） Brise d’été シャルドネ 2023／グランミュール 自然酵母で発酵・醸造をし、樽で４か月間熟成したあと無濾過・無清澄で仕上げました。 品種　：シャルドネ　１００％　 栽培　：Le vignoble de l'espoir　希望の畑（滝原） 醸造　：樽熟成 ALC度：12.5％ 醸造委託先：株式会社テールドシエル 内容量：750 ml

風薫る Brise d’été シャルドネ 2023／グランミュール 自然酵母で発酵・醸造をし、無濾過・無清澄で仕上げました。シャルドネ特有の香や果実味、爽やかな酸味とともに旨味と甘味が広がります。 品種　：シャルドネ　１００％　 栽培　：Le vignoble de l'espoir　希望の畑（滝原） 醸造　：ステンレス熟成 ALC度：12.5％ 醸造委託先：株式会社テールドシエル 内容量：750 ml