-
風薫る(樽) Brise d’été シャルドネ 2023/グランミュール
¥3,850
風薫る(樽) Brise d’été シャルドネ 2023/グランミュール 自然酵母で発酵・醸造をし、樽で4か月間熟成したあと無濾過・無清澄で仕上げました。 品種 :シャルドネ 100% 栽培 :Le vignoble de l'espoir 希望の畑(滝原) 醸造 :樽熟成 ALC度:12.5% 醸造委託先:株式会社テールドシエル 内容量:750 ml
-
風薫る Brise d’été シャルドネ 2023/グランミュール
¥3,630
風薫る Brise d’été シャルドネ 2023/グランミュール 自然酵母で発酵・醸造をし、無濾過・無清澄で仕上げました。シャルドネ特有の香や果実味、爽やかな酸味とともに旨味と甘味が広がります。 品種 :シャルドネ 100% 栽培 :Le vignoble de l'espoir 希望の畑(滝原) 醸造 :ステンレス熟成 ALC度:12.5% 醸造委託先:株式会社テールドシエル 内容量:750 ml
-
結想Chasselas 2023/グラン・ミュール(生産数100本!)
¥3,850
SOLD OUT
結想Chasselas 2023/グラン・ミュール テールドシエルに委託醸造 小諸の農園でブドウ作りをするグラン・ミュールの川口聖さんが栽培しているシャスラ初リリース! 単一仕込みワインが初めて誕生しました。 テールドシエルに委託醸造したシャスラ 2023 年産最新ヴィンテージです! ・結想(ゆわいそう)Chasselas 2023 品種 :シャスラ100% 生産本数100本 ALC度:10.5% 醸造委託先: 株式会社テールドシエル 自然酵母で発酵・醸造をし、無濾過・無清澄で仕上げました。 シャスラは、Le vignoble de l'espoir 希望の畑(滝原) で栽培しています。
-
晃葉 2022/グランミュール
¥3,850
SOLD OUT
[限定品] 晃葉 2022/グランミュール 豊かなボリューム感の中に、エレガントな果実の旨味と酸味、柔らかなタンニンを感じます。 時間を追うごとにふくよかさが増してどんなお料理にも寄り添います。 ボルドー系黒ブドウ4品種を混醸しました。 自然酵母での発酵を経て樽で4か月間熟成し、無濾過・無清澄で仕上げました。 ブドウ4品種は、Le vignoble de l'honneur 名誉の畑(芝生田)で栽培しています。 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン46%、メルロー41%、カベルネ・フラン12%、プチ・ヴェルド1% ALC度数:12% 醸造委託:テールドシエル 醸造本数:600本
-
グランミュール レア・ピノグリ2022/グランミュール
¥3,630
SOLD OUT
[限定品] ※ ご注意事項: この商品のみ1本でのご購入はご遠慮ください。1本につき1本、他の[限定品]でないワインと合わせてのご購入をお願いします。単品でご購入されるとキャンセルとなります。ご了承ください。 ピノグリ2022/グランミュール Grain Mûr Rare Pinot Gris 2022 風薫る〜で評判のグランミュールさんから、レアシリーズです。 長野県小諸市の標高約840m、Le vignoble de l'espoir 希望の畑(滝原)で栽培しているピノ・グリにシャスラを少々加えて、醸して造りました。 芳醇な香りは洋梨と桃のようにアロマッティック、口当たりと喉越しはドライ。 口中でまろやかさと優しい味わいが続くふくよかで魅力的なワインです。 品種:ピノ・グリ、シャスラ(2.5%) 醸造本数:100本 醸造委託先:株式会社プラスフォレスト (醸造所)アンワイナリー