［今日のお得ワイン］ 通常よりもお得な価格で特別提供する日替わりワイン。 気になるワインがあったらラッキー、お早めにお求めください！ ◇ 第２弾 ◇ 10月10日〜 １日、10日、20日に更新。内容が変わります *** フォーロング・ブランコ (通常販売価格）¥ 3,740 タイプ：白ワイン 品種 ：パロミノ 90%、ペドロ・ヒメネス 10% 産地：スペイン　V.T. カディス 緑がかった透き通るような輝かしいゴールデンイエローの外観。フローラルな香りにバルサミコ、シトラス、トロピカルフルーツを感じさせる。アルバリサ土壌(石灰分を多く含む）から生み出されるフルーツとミネラルのアロマはこのワインの主人公である。海を連想させる塩気があり、フレッシュさが印象的。 *** しまうま 2023／ドメーヌ・ショオ When you hear hoofbeats, think of horses not zebras (通常販売価格）¥ 3,520 タイプ：ロゼ　ドライ 産地　：山形県 品種　：メルロ 揮発酸を基軸に旨味を乗せて造っています。普通に飲んでいると全然気にはなりません。むしろ旨いです。 スパイスの効いた料理、アジアンエスニック、和食もOK、お肉料理も！ かなり万能で、爽やかかつ飲み応えもあるロゼになりました。 *** ランブルスコ・フリッサンテ 2023（ペティアンナチュラル）／ルナピエナ (通常販売価格 ¥3,630 イタリア品種の国産ランブルスコの赤微発泡ワインです。 野⽣酵⺟で醗酵、亜硫酸無添加でできるだけ⾃然のまま丁寧に醸造・瓶詰しています。ガス圧約2気圧で微発泡。よく冷やしてお飲みください。 収穫年：2023年 産地：長野県 品種：ランブルスコ 原料ぶどうの農法：有機農法 醸造：テール ド シエル 酵母：野生酵母 醗酵：収穫後⼀晩5度の冷蔵室でぶどうを冷やし、約24時間かけて全房圧搾。 樹脂タンクにて野⽣酵⺟で発酵が始まり約4週間後に瓶詰め。 全ての⼯程で亜硫酸塩の添加無し。 瓶内圧⼒は15度で2気圧弱の微発泡。