ティレルズ オールドワイナリー ピノノワール 2022／ティレルズ TYRRELL’S OLD WINERY　PINOT NOIR 産地　：オーストラリア 品種　：ピノノワール100％ ALC度：13度 オーストラリアにおけるピノノワールのパイオニアが造る、チャーミングな果実味いっぱいの赤ワイン。 コストパフォーマンスも最高で、この価格で樽熟成12ヶ月！ 日常的にピノノワールを楽しみたい方におすすめのワインです。 畑 ライムストーン・コースト（16ha、大陸性気候、寒冷地）とマクラーレン・ヴェイル（39ha、海洋性気候、温暖地、沖積土・粘土質）の畑。 醸造・熟成 開放式タンクと大容量のセラミックタンクにて発酵。その後、主にフレンチオークにて12カ月の熟成。 ［ティレルズ］ オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。 現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。 2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。

MARO Wines Chardonnay 2023／マロワインズ シャルドネ 2023 Hokkaido SPACE Winery ゴールドがかった色調。ふくよかな柑橘系の香りが感じられます。 ヴィンテージ2022年同様、北海道のシャルドネらしさをストレートに表現するため、木樽ではなく「ステンレスタンク」で発酵・熟成させた果実味豊かな白ワインです。 MARO Winesが大切にしている「品種特性を生かすこと」を最大限感じられる造りです。 VT2022と比べると、果実がより熟れたニュアンスが感じられ、パイナップルやりんごの香りから、フルーティーな口あたりと後に広がる酸味までの全体像がブレることなく、一貫した北海道らしいシャルドネを表現しています。 味わいが平坦にならないよう発酵前のジュース段階でオリ（ブドウの成分から自然に出来た沈殿物）と接触させているため、味わいにふくよかさも感じられます。 お食事とのペアリングに想像が膨らむ一本です。 品種： 余市産シャルドネ 100％ 醸造：Hokkaido SPACE Winery ALC. 12.5% 純粋に、「美味しい」ワインを追求するため 麿直之が2022年に独立し立ち上げた、北海道のワインブランドです。 2022年は余市町のブドウを使用し、雪川醸造にて施設をお借りして醸造しました。 2023年には空知郡・長沼町に自社ワイナリー（Hokkaido SPACE Winery）を立ち上げ、2023ヴィンテージより自社施設にて醸造を開始しています。

⭐︎日本ワイン定期便 ［３回コース］送料込⭐︎ ＊＊ 数量限定ワインを優先的に組み込み、おすすめです ＊＊ 新着ワインや［限定品］をメインに３本または４本組み合わせたお得なセットです。 ９月、10月、11月の３ヶ月定期コース。（毎月10日〜30日頃発送） A 日本ワイン３本　セット 10,300円 X ３ヶ月 B 日本ワイン３本 ＋α　セット 10,300円 X ３ヶ月 ※配送は9月は冷蔵便となります

グリューナー・ヴェルトリーナー カンプタール DAC 2021／ケメトナー 世界屈指のオーガニック大国、オーストリアから新入荷！ 樹齢の高いグリューナー・ヴェルトリーナー です！ 青リンゴやライム、爽やかな草原を思わせる清涼感が口いっぱいに広がり、体中を潤わせてくれる！ かすかに感じる酵母のニュアンスは細かなオリと熟成させることから。 毎日飲めるワインを目指しているというこの1本。 実は数年前のカンプタールのワイン法改正により、ワインの区分が ①リージョナルワイン（広範囲の地域名称ワイン） ②ヴィレッジワイン（特定村名ワイン） ③シングルヴィンヤード（最も優れている単一畑）の3つに分けられ、 このワインはヴィレッジワインに認定されたが、敢えて手に届く価格帯の リージョナルワインで売り出したとの事！その心意気に脱帽！ ヴィレッジワイン（特定村名ワイン）。 品種：グリューナー・ヴェルトリーナー 栽培： Hofstadt の畑：50年　Wolfsgrabenの畑： 60年　Karlの畑: 30-35年 醸造： 午前中の収穫を徹底することで、ぶどうの温度をおさえ果実味をキープ。 ダイレクト・プレス。区画ごとに別仕込み。 いくつかある発酵タンクから発酵具合が良いタンクを選びスターターに。 発酵はタンクごとに違うが約3ヶ月ゆっくりと続く。 発酵終了後にブレンドし、オリとともにステンレスタンクにて6ヶ月熟成。

K&K　缶つま ［日本近海獲り 和風サーディン］ 日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用。醤油、おろし生姜、こんぶエキスで仕上げた逸品。 肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。 原材料名 いわし（国産）、砂糖、しょうゆ、しょうが、こんぶエキス、おろししょうが、食塩　／　カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分（1缶75g当たり・液汁除く） エネルギー 153kcal、たんぱく質 15.5g、脂質 7.6g、炭水化物 5.7g、食塩相当量 0.9g アレルギー 小麦、大豆 K&K　缶つま ［日本近海獲り ハバネロサーディン］ 日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用。醤油で味付けしハバネロでピリッと辛く仕上げた逸品。 肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。 原材料名 いわし（国産）、砂糖、しょうゆ、ハバネロチリソース、食塩　／　カラメル色素、増粘剤（グァーガム)、（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分（1缶75g当たり・液汁除く） エネルギー 162kcal、たんぱく質 15.9g、脂質 8.4g、炭水化物 5.6g、食塩相当量 0.8g アレルギー 小麦、大豆

送料無料、送料込の（通常便対応）商品を冷蔵便で配送される時の追加料金です。 冷蔵便＝ゆうパックのチルド便となります。 ※〜120サイズまで 120より大きいサイズには冷蔵便の適応はありません。

ギフトボックス２本用セット GIFT BOX ご贈答用に、ギフトボックスに入れて、包装紙で梱包いたします。 ２本用箱　＋　包装代が含まれます。 ※ 商品に追加してご購入ください。