［今週のお得ワイン］ 通常よりもお得な価格で特別提供する週替わりワイン。 気になるワインがあったらラッキー、お早めにお求めください！ ♡第２弾 ♡ 10月15日〜 ２週毎、１日・15日に更新。内容が変わります *** NAKAI Sauvignon blanc ソーヴィニヨンブラン 2023／さっぽろ藤野ワイナリー (通常販売価格）¥ 4,070 タイプ：白 産地　：北海道 品種　：ソーヴィニヨンブラン 醸造所：さっぽろ藤野ワイナリー *** ラグラベラ・ビ・ナトゥラル・クラレテ 2023／ラグラベラ (通常販売価格）¥ 4,730 タイプ：ロゼ 生産者：ラグラベラ 産地：　D.O.コステルス・デル・セグレ　スペイン（カタルーニャ） 品種：　モナストレル 85%、その他地場品種 15％ 栽培：　有機栽培、ビオディナミ農法 ALC度 ：11 % 醸造　：手摘み収穫。マロラクティック発酵後、果皮を取り除く。SO2 10ml/L以下

ZE Cabernet Sauvignon 2022「Barrel」／ヴェレゾンノート テールドシエルの桒原氏が手掛けた自社前山圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン１００％。栽培から醸造まで一貫してナチュラルに仕上げた渾身のワインです 信州の鎌倉と言われている上田市の前山自社圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン 100%。 栽培は、殺虫剤、除草剤、化学農薬、化学肥料無使用。水はけが良い礫土壌ならではのテロワールが生むエレガントな Japanese カベルネ。 その味わいをそのまま表現するために、手除梗、グラビティコントロールなど、できるだけ負担をかけない醸造スタイルで仕上げました。醸造はテールドシエルの桒原氏。補糖、補酸なし、無濾過・無清澄・自然酵母、樽熟成。亜硫酸は瓶詰時にほんの少しだけ。 2022 年はきびしい暑さで大変な年でしたが、その暑さを乗り越え、やさしいカベルネソーヴィニヨンとなりした。きいきとし、やさしい果実味とタンニンがともにお楽しみください。 ★亜硫酸がほとんど入っておりませんので、保管は１６℃以下で、開栓時には常温にゆっくり戻してからお楽しみください。 醸造はテールドシエルの桒原氏。 生産者：ヴェレゾンノート(Veraison note)東山ワイン研究所合同会社 産地　：長野県上田市 品種　：カベルネ・ソーヴィニョン ALC度： 12% 醸造所：テールドシエル