Happy Christmas 【Advent Box ☆16】Terre de Ciel テールドシエル醸造ワイン４本セット　 ＊３セット限定 ☆ホリデーシーズンにぴったりなセット☆ 待ちに待ったクリスマスの訪れ！ 選りすぐりのワインを詰め込んだAdvent Boxが、12/1〜12/25 日替わりで登場します。 【Advent Box ☆16】Terre de Ciel テールドシエル醸造ワイン ４本セット　 ＜セット内容＞ [A] ・メゾン ブラン 2023／テール ド シエル（白）１本 　・Abbey's Pinot gris 2022／アビーズバインズ（白）１本 　・ランブルスコ・フリッサンテ 2023（ペティアン）／ルナピエナ（泡）１本 　・カベルネ フラン 2023／ミリ・ボーテ（赤）１本 [B ]・メゾン オランジュ2023／テール ド シエル（オレンジ）１本 　・風薫るシャルドネ 樽 2023／グランミュール（白）　１本 　・Abbey's Pinot gris 2022／アビーズバインズ（白）１本 　・ミリ ボーテ メルロー 2023／ミリ・ボーテ（赤）１本 [A]または[B] 各セット 合計４本 ¥ 17,500 → ¥ 17,000 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※３セット限定（12月20日締切） パーティに最適なスパークリングワインをはじめ、銘醸地ワインやレアワインまで 今年のクリスマスは、お気に入りワインとともに素敵なひとときをお過ごしください。

夜明けのAUBE 2023（ペティアンナチュラル）／ルナピエナ Aubeは夜明け(の光)の意味。 2018年から植付を開始した苗木から2023年に収穫することができました。念願のピノノワールにシャルドネを加え5：3で混醸しシャルドネの酸が活きています。 常温で２気圧のペティアン。野生酵母でできるだけ自然に作り上げました。 収穫は段階的に9/16-17,20で、シャルドネは最後でした。 ＜ワイン＞ 産地：長野県 品種：ピノノワール、シャルドネ 酵母：野生酵母 醗酵：ピノ&シャルドネ 収穫後一晩5度の冷蔵室でぶどうを冷やす。 CO2を充満させたステンレスタンクで約2週間マセラシオンカルボニック。 その後垂直式プレス機で圧搾。 ステンレスタンクで野生酵母での発酵が始まり、約4週間後に瓶詰め。 全ての工程で亜硫酸塩の添加無し。 瓶内圧力は15度で1.5気圧弱の微発泡。 熟成　　：瓶熟成 亜硫酸塩： 無添加 （ぶどうの醗酵により自然発生した亜硫酸塩は含む） ガス圧 ：1.5気圧 アルコール度数： 12％ 醸造：テールドシエル