ウルテリオール ナランハ2021 ULTERIOR ／VERUM

SOLD OUT

ウルテリオール ナランハ 2021 ULTERIOR NARANJA

世界最優秀醸造家に選ばれたエリアス・ロペスが造るオレンジワイン！再入荷！

　　　　◇◇商品詳細◇◇

品種：アルビージョレアル85% モラビア・アグリア15%
タイプ：オレンジワイン
アルコール度数：12,5%
アルビージョ・レアルは果皮と共に、モラビアはモストのみ2ヶ月間ステンレスタンク発酵
ブレンド後6ヶ月間素焼きの大がめティナハで熟成

淡くオレンジ色がかった外観。香りはとても複雑で、グレープフルーツなどの柑橘類や熟したリンゴ、鋭くかつ繊細なフロール香も感じる。また、ドライフラワーやハーブ、桃、熟したメロンのニュアンスも。口に含むとオイリーな質感があり、熟した果実やドライフルーツの味わいと共にフレッシュな酸が段々と口の中で広がり、繊細で長い余韻へと続く。


ULTERIOR ー ウルテリオール

VERUMの醸造家エリアス・ロペス・モンテロが、スペインの絶滅危惧品種の復活と、気候変動に対応するワイン造りを目指して10年前から温めてきたプロジェクト。
“ULTERIOR”とはスペイン語で「未来」、ラテン語で「テリトリーの発見」を意味する。
ウルテリオールのブドウが生まれる「フィンカ・ロメラル」は、薄い表土の石灰岩土壌40ha。
カスティーリャ・ラ・マンチャの「未来」を見据えたワインの誕生は、そのコンセプトと、エレガントかつ、滋味深い自然な味わいを含めて世界的にも注目を集めている。

ファースト・ヴィンテージは2016年、ぶどう品種５種類の中で、グラシアーノとティント・ベラスコの２種のみを「Decanter」誌に紹介したところ、それぞれが金賞・銅賞を受賞。

産地　：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
農園名：エル・ロメラル

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