MORINGO 2025／MARUMEGANE

MORINGO 2025／MARUMEGANE

※お願い：
こちらのジュースは、一緒にワインのご注文同梱をお願いしております。
ジュースのみのご購入はキャンセルとなります、ご了承ください。


品種：りんご（余市町登町産）
ALC：0％（ジュース）

（生産者コメント）
余市を代表するりんご農家の一人、「森果樹園」。
近隣のワイナリーでも森さんのりんごが使われているので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
その森さんからいただいたりんごを、フレッシュなジュースに仕上げました！
ジューシーなりんごを、そのまま丸かじりしたような味わいです。
ワインが飲めない方にも、ぜひ楽しんでいただければと思います。



（生産者様資料）

都内の小売店の酒屋部門でバイヤー業務等を経験しながら3年半勤めた後、自然派ワインのインポーターへ転職。
3年間勤務した後、ワーキングホリデーにてフランスへ。門を叩いたのはBeaujolaisのCyril Alonso と Florian Looze。
ネゴシアンとしていた2人が2015年に取得していたシャトーにて住み込みで栽培、醸造を経験しました。
いろんなご縁が重なって、研修をしながらCyrilに教わりながら2018年にワインを造れる事となりまし た。
ファーストヴィンテージは約700本を日本で販売。帰国した後、北海道への移住準備を進め2019年4月に北海道・仁木町に移住。近隣農家での栽培・醸造研修を行いながら、フランスおよび北海道の2箇所での醸造を行いました。フランス産ネゴス 4,200本、道産ネゴス 約1,000本を日本で販売。
2022年5月に余市町にて農地を取得しました。2022年は造成およびワイナリーの建築を行い、2023年から植樹およびワイナリーの稼働を予定しています。
全てのロゴ、ラベルデザインは調理師学校時代に知り合ったtomoka氏のデザイン。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。