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Kamisato blanc 2024／蘭越いとう農園　

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Kamisato blanc 2024／蘭越いとう農園　

ぶどうを栽培する上里地区の自然の恵みからできるワイン。
その上里地区の自然と私たちを地域に受け入れ応援してくれる人たちへの感謝を込めて「Kamisato blanc」と名付けました。
４種のぶどうの混醸（ブレンド）で、それぞれのぶどうの特徴がバランスよく引き出され、さわやかで綺麗に酸が残り果実味とミネラル感を感じられる辛口のワインに仕上がりました。

※生産者の伊藤さんより
「2024年春の畑では、野ネズミによる樹皮の食害がかなり多く見られ、樹皮が食べられたところから枯れてしまい、株そのものがダメになってしまったり、樹形を立て直すのに1～2年かかるものが多数ありました。
それでも天候に恵まれたことにより、ぶどうの生育は順調に推移し、アライグマや蜂による被害はほとんどなく、また2023年秋のような鳥の食害もないまま収穫期を迎えることができました。」

タイプ：白
品種　：ソーヴィニョン・ブラン59％、ピノ・ブラン31％、オーセロワ8％、ゲヴュルツトラミネール2％
産地　：北海道蘭越町上里
生産者：蘭越いとう農園　
収穫日：2024年9月30日(AX、GW)、10月12、16日(SB、PB)
瓶詰め：2025年9月17日
アルコール度数：12％
酸化防止剤（亜硫酸塩）：10ppm
無濾過、無清澄剤
醸造：10Rワイナリー