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書籍［ドメーヌ・タカヒコ奮闘記］浮田泰幸著

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ドメーヌ・タカヒコ奮闘記〜ニッポンの「うま味ワイン」、世界へ〜 / 浮田泰幸著

ワイン醸造に迸る熱情の軌跡を描く、快心のノンフィクション。
世界がその品質を認めたワインは、いかにして生まれたのか！

⽇本ワインの海外での認知・評価がにわかに⾼まっている。中でも北海道産のワインは独⾃の味わいと⾼い品質で世界のワインジャーナリスト、ソムリエ、愛好家、流通業者らを驚かせている。この「現象」の中⼼にいるのが、北海道余市町「ドメーヌ・タカヒコ」の曽我貴彦⽒。

ドメーヌ・タカヒコとは、いったい何なのか？
曽我貴彦とは、どのような人物なのか？
なぜ、北海道の余市だったのか？

本書は、北海道・余市でワイン造りの常識を根底から覆し、旋風を起こして世界へと羽ばたくまでの、泥臭くも栄光に満ちた男の物語。

単行本
発売　2025/8/29
頁数　232ページ
出版社　K&Bパブリッシャーズ