［限定品］北斗 文月 赤 2023／ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ

［限定品］
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北斗 文月 赤 2023／ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ

暑い年でピノノワールにとっては難しい年でしたが、すでにこなれた雰囲気もありつつ華やかなワインです
・土着酵母により醸し発酵期間17日間、樽熟成１０か月
・淡い色合いですが、華やかな香りと優しいアタックで、中盤からツヴァイゲルト由来のタニックさもアクセントに感じられます。

製造　：北海道北斗市ドゥエ プンティ
タイプ：赤ワイン
品種　：Pinot Noir 96%, Zweigelt 3%, Merlot 1%
ALC度 : 12%
SO₂ 添加 : 瓶詰前SO2 添加は20ppm

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