［限定品］北斗 文月 紫 2023／ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ

［限定品］
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北斗 文月 紫 2023／ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ

ツヴァイゲルトの野性味とメルロのエレガントさの融合
土着酵母により醸し発酵期間14日間、樽熟成10か月、
ベリー系の香りに野性味あるスパイシーな風味。軽やかさもありますが、少なくないアトシアニンとタンニン分を含んだ骨格もあり長期の瓶熟成も期待できそうです

製造　：北海道北斗市ドゥエ プンティ
タイプ：赤ワイン
品種　：ツヴァイゲルド73％、メルロー27%
ALC度 : 11.5%
SO₂ 添加 : 瓶詰前SO2 添加は20ppm

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