［限定品］ケルナー“バレル・セレクション” 2024 / MARUMEGANE

［限定品］
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ケルナー“バレル・セレクション” 2024 / MARUMEGANE

余市の契約農家さんのケルナー100％。色調は薄ら濁りのあるレモンイエロー。柑橘系と花のような香り、白胡椒などのスパイスの風味も少し。複数ある樽の中で味・香り良いものを特別に選抜したキュヴェ。味・香り良いものを2025年9月9日に瓶詰め。

生産地：余市町
生産者：MARUMEGANE
タイプ：白
品種　：ケルナー(余市町産)
余市の契約農家さんから購⼊したケルナーです。


（生産者様資料より）

都内の小売店の酒屋部門でバイヤー業務等を経験しながら3年半勤めた後、自然派ワインのインポーターへ転職。
3年間勤務した後、ワーキングホリデーにてフランスへ。門を叩いたのはBeaujolaisのCyril Alonso と Florian Looze。
ネゴシアンとしていた2人が2015年に取得していたシャトーにて住み込みで栽培、醸造を経験しました。
いろんなご縁が重なって、研修をしながらCyrilに教わりながら2018年にワインを造れる事となりまし た。
ファーストヴィンテージは約700本を日本で販売。帰国した後、北海道への移住準備を進め2019年4月に北海道・仁木町に移住。近隣農家での栽培・醸造研修を行いながら、フランスおよび北海道の2箇所での醸造を行いました。フランス産ネゴス 4,200本、道産ネゴス 約1,000本を日本で販売。
2022年5月に余市町にて農地を取得しました。2022年は造成およびワイナリーの建築を行い、2023年から植樹およびワイナリーの稼働を予定しています。
全てのロゴ、ラベルデザインは調理師学校時代に知り合ったtomoka氏のデザイン。

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