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2CV 2022 オレンジ/SUMARROCA スマロッカ

¥3,069税込

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2CV(ドス・セー・ウベ) 2022 オレンジ/スマロッカ 

カバの名門スマロッカが造るオレンジワイン!
2CV(ドス・セー・ウベ)とは、
かつてスマロッカ家がワイン造りをはじめた時、一軒の小さな家とたった2頭の馬(CAVALLO)で畑を始めたことからつけられました。


タイプ:オレンジ 辛口
産地:カタルーニャ州 ペネデス
品種:チャレッロ・ベルメル100%
ALC:11.5%

テイスティングノート:
アプリコット、ピーチやリンゴのパワフルでフレッシュなアロマとチャレッロ・ベルメル種特有のオレンジピールやナッツのニュアンス。豊かな果実味に爽やかで長く続くスパイシーなフィニッシュ。

土壌:サン・サドゥル二・ダノイヤ、フィンカ・スマロッカのサンタ・クルー・デ・クレイシャに位置する単一畑。標高150m。石灰豊富で有機物の少ない、保水力の高い、ロームと粘土からなる土壌。
醸造:ブドウの一部は直接圧搾後、ステンレスタンクにて18℃で16日間の発酵。もう一部は除梗後、4~10日間の果皮浸漬を含む発酵。
天然酵母使用。3カ月のタンク熟成後、瓶詰め。SO2(亜硫酸)無添加。


スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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