ラグラベラ・ビ・ナトゥラル・ティント 2020

ラグラベラ・ビ・ナトゥラル・ティント 2020

「ラグラベラ」は女性醸造家のピラールさんが手掛ける”ビオディナミ製法”を取り入れたワイナリーです。
輝きのあるルビー色。チェリーなどの赤系果実にブルーベリーやフェンネル、上品なスミレの香りが広がります。口に含むと熟した黒い果実のアタック、フレッシュでテクスチャーがしっかりありながら、親しみのある丸いタンニンが心地よく感じられます。
オレンジピールやブルーベリー、カカオ、月桂樹のニュアンスと共に余韻へと続きます。
So2 無添加


生産者：ラグラベラ
産地：　D.O.コステルス・デル・セグレ　スペイン（カタルーニャ）
品種：　ガルナッチャ100%
栽培：　有機栽培、ビオディナミ農法
ALC度 ：14%
醸造：　
選りすぐりのブドウのみ手摘み収穫。一日1,2回ルモンタージュを行いながら天然酵母でアルコール発酵。
その後マロラクティック発酵、2〜3週間の醸し（マセレーション）。
ステンレスタンクにて7ヶ月シュール・リー熟成。

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