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［限定品］シャルドネ 2024 / MARUMEGANE

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［限定品］
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シャルドネ 2024 / MARUMEGANE

品種　：シャルドネ
生産地：高山村
生産者：MARUMEGANE
タイプ：白

（生産者様資料より）
除梗して５日のマセラシオン。プレス後は樽と樹脂タンクにて6ヶ月の熟成。
2025年５月に瓶詰め

イエローの⾊調。⾹りはレモンやグレープフルーツ、⽢さを感じる蜂蜜⾹、ジャスミンの花、チョーク、コリアンダー、ヘーゼルナッツなどを思わせます。
味わいは丸みのある果実感が⼝内に広がり、じわじわとした旨みののった酸が追いかけてきます。

コロナ禍からお付き合いの始まった長野県高山村の佐藤果樹園様のシャルドネを使用しています。