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[限定品]YUAGARINOTONO 2022/三氣の辺 10R醸造

¥4,180 税込

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「YUAGARINOTONO 2022」/三氣の辺(Field Of Dreams Winery)

品種:ミュラートゥルガウ100%
栽培:余市・登町 旧「三氣の辺」の圃場
醸造:10Rワイナリー(岩見沢)

70%をホールバンチプレス、30%を手除梗し、合わせて23日間のマセラシオン。
その後、60%をエッグ型のコンクリートタンク、40%をステンレスタンクにて6か月熟成。
SO2の添加は極少量

生産本数:2,600本

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