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ミズカケブラン 2022 ／水掛ワイナリー

¥4,180 税込

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ミズカケブラン 2022 ／水掛ワイナリー

標高1100mに位置する長野県原村の自園で栽培・収穫したぶどうを、野生酵母、古樽にて発酵・熟成させました。
白桃、グアバ、ライチ、はちみつの香り、フレッシュな果実味に軽いスモーク、余韻は酸をジワリと感じる味わい。
冷涼地ならではの綺麗な酸味と旨味を伴ったしっかりとした果実味が特徴。
数年後までのポテンシャルを感じます。

品種：ピノグリ50％リースリング26％ゲヴュルツ24％
産地：長野・原村
生産：水掛ワイナリー（水掛醸造所）
タイプ：白
ALC度：11%

［水掛ワイナリー］
八ヶ岳西麓ワインバレー　長野県諏訪郡原村、標高1000m超えの圃場にてリースリングやピノグリ、ゲヴュルツトラミネールといったアルザス系品種を中心にブドウ栽培を行う。
2022年から自社ワイナリーでの醸造をスタートさせました。