Pony オランジェ甲州2022／駒園ヴィンヤード

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Pony オランジェ甲州2022／駒園ヴィンヤード
PONY ORANGEKOSHU COMAZONO VINEYARD

山梨県産の甲州を100％使用し、温度を低く保持しじっくりと果皮からのタンニンと果実分を抽出するコールド・マセラシオンを採用。

グレープフルーツやレモンなどの柑橘の香りはフレッシュで、桃や金木犀を想わせる香りにスミレやハーブなどの香りも現れてきます。
酸味は程よく、甲州の果実味とほのかな苦みが特徴です。
お鍋や和食との相性が抜群です！
甲州のもつ個性が引き出されたオレンジワインです。

タイプ：オレンジ　/辛口
品種　：甲州100％
製造者：駒園ヴィンヤード
生産地：山梨県山梨市塩山

ワイナリーの哲学でもある「Tao=道」に基づき、天地自然の理に寄り添いながらこだわりのワイン造りを行う小規模ワイナリー。こちらは低温でゆっくりと果皮から成分を抽出するコールドマセレーション法を用い、甲州の果皮から香りや旨味、さらには色素成分を抽出したオレンジワインです。
フレッシュな果実味と旨味に加え、若干の甘味と心地よい渋味がアクセントとなり、和食から中華、洋食まで幅広く合わせてお楽しみいただけます。

国際コンクールで高評価を連発する、山梨のブティックワイナリー。甲州種特有のコクと穏やかな渋味が魅力のオレンジワイン。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。