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[限定品]Ridge リッジ 2022/長谷川ヴィンヤードHase-Donの兄弟

¥3,980 税込

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Ridge 2022 /長谷川ヴィンヤード

Hase-Donの兄弟ワインです!
ドメーヌモンの「ハセドン」のぶどうと同じ原料である、余市町登地区の⻑⾕川ヴィンヤード(代表:⻑⾕川弘樹) のリースリングを100%使⽤し、浦本忠幸⽒により醸造されたスパークリングワインです。
長谷川ヴィンヤード・オリジナルの限定ワイン。

ダイレクトプレスと醸しによる2つのキュベを、それぞれ醗酵の後、ブレンドして瓶詰めし瓶内二次醗酵。
野⽣酵⺟で発酵させ、⾃然由来の炭酸ガスを含んでおります。吹きこぼれる恐れがあるので抜栓前はしっかりと冷やしてお召し上がり下さい。

生産数:900本
醸造先:浦本忠幸(さっぽろ藤野ワイナリー)

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