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agarimasukana 2022／原山農園きふたと
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agarimasukana 2022／原山農園きふたと
品種 ：ピノグリ100%
醸造先； 南向醸造
抜栓したては閉じ気味ですが、徐々に蜜の入ったリンゴや洋梨、青リンゴのような香りが感じられます。キレのある酸とアフターに感じるほのかな苦味が特徴のフレッシュなピノグリです。
醸造:全房のままプレスをし、1日静置した果汁からおりを引いた後に、野生酵母で樽にてゆっくり発酵させました。
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